La Carte

Saucisse libanaise épicée et mijotée au jus de citron.

4 Pièces Beignets de pois chiches croquants cuisinés avec des fèves et servis avec garniture.

4 Pièces Boulettes de viande farcies à la viande hachée et grenadines.

4 Pièces Beignets dorés, farcis à la viande et oignons finement hachés.

4 Pièces Rissoles au blanc de poulet.

4 Pièces Beignets dorés, farcis au fromage.

4 Pièces Feuilles de bricks farcies au trois fromage et thym provençal.

4 Pièces Pain libanais grillé, farci de fromage.

Chaussons dorées aux fours, farcis aux épinards, oignon et assaisonné de jus de citron.

4 Pièces Pain libanais grillé, farci de viande d'agneau et assaisonné au persil, menthe et oignon finement hachés.

Pomme de terre carrées, dorée et frites, cuit avec de la coriandre fraîche, ail et jus de citron.

Purée de pois chiches à la crème de sésame avec de viande poêlée, assaisonné de jus de citron et filet d'huile d'olive.

Varient tous les jours.

4 Pièces Fromage de brebis.